口感和产地。普通大米的执行标准都是GB/T 1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。所以当咱们在买大米时，不论它是什么牌子，也别管它包装有多么华丽，广告语写得多么好，图片拍得多么诱人。
第一种，五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T 1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。
大米编号代表大米的产地和质量标准，如GB/T 1354 普通大米
NY 5115 无公害大米
NY/T 419 绿色食品 大米
DB23/T 1461 响水大米
GB/T 19266 五常大米
GB/T 20040 方正大米
GB/T 18824 盘锦大米
DB36/T 505 万年贡米
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